Æg & Gammel Knas

1t Ingredienser til 2 portioner

2-4 store tomater i tern

4 skiver god spegepølse i tern

2 rødløg i tern

2 tsk olivenolie

2 æg

2 håndfulde revet Gammel Knas

Æg & Gammel Knas

Tilberedning

Tomater, løg, pølse og olivenolie blandes og puttes to ovnfaste portionsskåle. Bag dette i ca. 1 time ved 180 grader til det er bagt og lettere kramelliseret. Lav en lille fordybning i indholdet af hver skål og slå et æg ud i hver. Drys med Gammel Knas og sæt ind i oven igen. Når hviden er stivnet tages retten ud og serveres.

Vis alle opskrifter