”Karamel Sten & Glaskål” -Snack

15min Ingredienser til 12-18 snacks portioner
  • 1 glaskål
  • ½ Karamel Sten
  • 1 bk. karse
  • lidt frisk timian
  • Salt og Sort peber
”Karamel Sten & Glaskål” -Snack

Tilberedning

  • Skræl glaskålen og skær den i ca. 2 mm. tykke skiver gerne på mandolinjern
  • Trim glaskålen til 12-18 pæne firkantede stykker og opbevar i iskoldt vand til servering
  • Lige før servering afdryppes glaskålen på et klæde og Karamel Sten rives ud over glaskålen
  • Top med karse, timian, salt og friskkværnet sort peber.
  • Flyt snacken over på bræt og server

Vis alle opskrifter