Kefir-koldskåls -sorbet

Tilberedning

Kog sukker og vand op

Tilsæt skovmærke

Lad trække under låg 20 min og si lagen.

Tilsæt citron-saft og -skal

Rør Årstidskefir og Essens Ymer i sukkerlagen

Kør den færdige masse på ismaskinen, serveres straks f.eks. med friske jordbær og jordbærpure.