Ostebord med sauvignon blanc
600,00 kr
6 pers
Beklager, Udsolgt

Ostebord med sauvignon blanc

Vi nyder at matche vores oste med hvidvin der har intensitet og karakter. Især med faste oste og hvidskimmel kan eksempelvis oversøisk chardonnay eller en sauvignon blanc med et twist bringe frugtighed og sødme frem i ostene.

Vinmageren Charles Smiths SB fra 2013 overrasker og udfordrer den gængse opfattelse af oversøisk sauvignon blanc, når den med sin aroma og mundfølelse leder tankerne mod en fyldig, luftig chardonnay. Dette gør SB til en sublim ostevin, vi glædeligt matcher med faste oste og hvidskimmel.

Dette ostebord består af: 1 flaske SB 2013, 250 g. Gammel Knas, 250 g. Havgus 12, 250 g. Kry, 200 g. Den Hvide Dame, 1 glas Hybenmarmelade, 100 g. ristede, saltede mandler og miniknækbrød fra Olof Viktors.

Ostebordet indeholder ost og tilbehør nok til 6 personer.