Økologisk usaltet smør Holstebro mejeri
55,00 kr
450g
Beklager, Udsolgt

Økologisk usaltet smør

Dobbeltsyrnet. Dobbeltkærnet

Vi har taget os god tid, kærnet den økologiske fløde, ladet smørret hvile i 48 timer, æltet det igen og syrnet det en ekstra gang. Den dobbelte kærning og dobbelte syrning giver smørret sin karakteristiske friske og dybe syrlige smag. Smørret har en blød men fast konsistens og er velegnet til bagværk og madlavning.

Kongstanke bag smørret: At udvikle en smør med en balance mellem fedt og syre.

Duft

Nødder og fløde.

Smag

Markblomster og mild sødlig smag af smør.

Følelse

Fast, blød og glat konsistens.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100g:
  • Økologisk usaltet smør
  • 750 kcal
    3086 kJ
    Energi
  • 83 g Fedt
  • 53 g Mættet fedt
  • 0.7 g Kulhydrater
  • 0.7 g Sukker
  • 0.6 g Protein
  • <0.01 g Salt

Ingredienser: Økologisk fløde, mælkesyrekultur

Sælges med følgende vægt pr. størrelse 450g