Hvilke oste skal du vælge og hvor meget pr. gæst?

Vælg omkring 3-5 forskellige oste til dit ostebord og sørg gerne for forskellighed i type, form, farve, konsistens og styrke.

Vi anbefaler, at du som tommelfingerregel beregner 30-35 g af hver af de bløde oste per person og 35-40 g af hver af de hårde oste. Mængderne er beregnet ud fra, at ostene indgår som én servering ud af flere. Skal ostene derimod fungere som hovedmåltid, kan du med fordel beregne lidt mere eller supplere med flere oste og garniturer. Bemærk, at disse mængder er vejledende.

Spørg gerne personalet i vores butikker om sammensætning af oste efter din smag, eller vælg et af de osteborde, vi har komponeret.


Ældre indlæg Nyere indlæg